TOURS POUR GOURMETS & TOUR PROMENADE

TOURS POUR GOURMETS

La cuisine portugaise est parmi les meilleures au monde, et c’est au cœur des montagnes de Monchique que vous trouverez quelques-uns des meilleurs produits locaux auprès des fermiers locaux.

C’est dans cet esprit que nous vous invitons à vous joindre à l’un de nos tours gastronomiques où vous rencontrerez des producteurs  locaux, pour découvrir leurs produits et comment ils sont élaborés.

Les principaux produits de Monchique sont le Miel, le Medronho (une eau de vie locale faite à partir de l’Arbouse), les Champignons, les Châtaignes, le Chouriço et une grande variété de produits dérivés du porc. 

Notre Serra est également l’hôte d’une grande variété de faune et de flore, idéale pour les amoureux de la nature. 

Alors quoi de mieux que de réunir tous ces atouts pour présenter une sélection de Tours, et vous montrer tout ce que nous avons à offrir!

Veuillez noter que les Tours pour Gourmets doivent être réservés au minimum, 24 heures à l’avance.

Le Tour du Miel

Visite à un apiculteur.

Découverte de la fabrication du miel.

Dégustation de miel.

Transport du centre de Monchique et retour.

La Découverte du Medronho

Visite d’une distillerie de Medronho locale.

Rencontre avec un producteur et introduction à la fabrication du Medronho.

Dégustation de Medronho.

Visite de la boutique du Medronho de Monchique (où vous découvrirez une large variété de notre Medronho).

Transport du centre de Monchique et retour.

Le Défi de Faire Son Propre Pain!

Commencez par préparer votre pâte le matin puis laissez-la reposer pendant que vous partez explorer un village local et ses environs...

Il est temps d’allumer le four communal d’Alferce, et maintenant vous devez pétrir votre pâte et faire votre pain...

Après, détendez-vous, savourez un verre de vin et votre pain sera prêt pour votre pique-nique ! (Pizza, pain aux olives, pain au romarin, pain au chouriço, au cumin, selon la saison). 

Ce tour comprend:

Atelier de fabrication du pain, 1ère phase.

Visite du petit village d’Alferce.

Tour à pied d’Alferce et ses ruines Maures.

Atelier du pain, 2ème phase.

Déjeuner pique-nique (eau, vin et sodas compris).

Transport du centre de Monchique et retour.