ROTEIROS GASTRONÓMICOS E PASSEIOS

ROTEIROS GASTRONÓMICOS

A culinária portuguesa é das melhores do Mundo, e é no coração da Serra de Monchique que irá encontrar alguns dos melhores produtos locais vindos diretamente das nossas quintas. 

Com isto em mente, convidamo-lo a participar num dos nossos Roteiros Gastronómicos, onde encontrará produtores locais, aprendendo sobre os seus produtos e como são confeccionados.

A nossa Serra é também anfitriã de uma vasta variedade de Fauna e Flora, perfeito para os amantes da Natureza. 

Então, nada melhor que juntar todas estas qualidades e apresentar-lhe uma seleção de Roteiros, para lhe mostrar tudo o que temos para oferecer!

Nota: Os Roteiros Gastronómicos deverão ser reservados até 24 horas antes da partida.

Roteiro do Mel

Visita a um apicultor.

Aprender como é fabricado o mel.

Prova de Mel.

Transporte de e para o centro de Monchique.

A Experiência do Medronho

Visita a uma destilaria de Medronho.

Aprendizagem sobre o fabrico do Medronho.

Prova de Medronho.

Visita à loja do Medronho de Monchique (onde encontrará uma ampla variedade de Medronho de diversos produtores).

Transporte de e para o centro de Monchique.

O Desafio do Fabrico do Pão!

Comece por preparar a massa de manhã!

Deixe a massa levedar enquanto explora a Aldeia do Alferce e seus arredores... 

São horas de acender o forno comunal da Aldeia, agora toca a amassar e vamos fazer o pão... 

Já pode relaxar com um copo de vinho e o seu pão está pronto para o piquenique! (pão com chouriça, azeitonas, cominhos, dependendo da época). 

Este Roteiro inclui:

Workshop fabrico de pão – passo 1.

Visita à Aldeia do Alferce e às suas ruínas Árabes.

Workshop fabrico de pão – passo 2.

Almoço piquenique (inclui água, vinho e sumos).

Transporte de e para o centro de Monchique.