ROTEIROS GASTRONÓMICOS E PASSEIOS

ROTEIROS GASTRONÓMICOS


A culinária portuguesa é das melhores do Mundo, e é no coração da Serra de Monchique que irá encontrar alguns dos melhores produtos locais vindos diretamente das nossas quintas. 


Com isto em mente, convidamo-lo a participar num dos nossos Roteiros Gastronómicos, onde terá contacto com pessoas locais, aprendendo sobre os seus produtos e como são confecionados. 


A nossa Serra é também anfitriã de uma vasta variedade de Fauna e Flora, perfeito para amantes da Natureza. 


Então, nada melhor que juntar todas estas qualidades e apresentar-lhe uma seleção de Roteiros, para lhe mostrar tudo o que temos para oferecer!

Nota: Os Roteiros Gastronómicos deverão ser reservados até 24 horas antes da partida.

Roteiro do Mel


Visita a um apicultor;


Aprender como é fabricado o mel;


Prova de Mel;


Transporte de e para o centro de Monchique.


A Experiência do Medronho


Visita a uma destilaria de Medronho;


Aprendizagem sobre o fabrico do Medronho;

Prova de Medronho;


Visita à loja do Medronho de Monchique (onde encotrará uma ampla variedade de Medronho de diversos produtores);


Transporte de e para o centro de Monchique.


O Desafio do Fabrico do Pão!


Comece por preparar a massa de manhã!

Deixe a massa levedar enquanto explora a Aldeia do Alferce e seus arredores... 


São horas de acender o forno comunal da Aldeia, agora toca a amassar e vamos fazer o pão... 


Já pode relaxar com um copo de vinho e o seu pão está pronto para o piquenique! (pão com chouriça, azeitonas, cominhos, dependendo da época). 



Este Roteiro inclui:


Workshop fabrico de pão – passo 1;


Visita à Aldeia do Alferce e às suas ruínas Árabes;


Workshop fabrico de pão – passo 2;


Almoço piquenique (inclui água, vinho e sumos);


Transporte de e para o centro de Monchique.


Passeio pedestre

Descobrir Monchique


O Passeio Pedestre “Descobrir Monchique” é a melhor forma de aprender a essência e a história da pitoresca Vila de Monchique, na companhia dos nossos guias locais.

 

Será guiado pelas ruas de calçada, passando pela Igreja Matriz até ao Convento da Nossa Senhora do Desterro, enquanto aprende a história e lendas sobre a nossa vila.